Nachdem frisches Gras in den USA bereits seit einiger Zeit beliebt ist, erreicht es Trend nun auch Deutschland . Viele Menschen sind begeistert von der Idee, wildes Gras als Superfood zu nutzen. Von exklusiven Restaurants bis hin zu privaten Gärten – immer häufiger finden sich Beispiele für die Verzehren von Gras. Experten weisen jedoch darauf